該儀器能催化加成、取代、酯化、水解、烷（酰）基化、聚合、縮合、環合和氧化等許多類型的有機、和生物化學反應及食品、天然產物和礦物的溶劑萃取等物理過程。適用于有機合成化學、食品科學、分子生物學、分析化學、無機化學、石油化工、材料科學、生物醫學等相關領域。該儀器在上述領域中具有重要的應用價值，通過焓效應和熵效應誘導或加速化學反應和物理過程，使反應速度比常規方法加快數百倍甚至數千倍，同時提高反應選擇性和收率，使過去許多難以發生或速度很慢的化學反應或物理過程變得容易實現和高速完成。

　　微波合成萃取裝置主要是利用微波強烈的熱效應：被加熱物質的極性分子在微波場中快速轉向及定向排列、撕裂和相互摩擦，從而產生強烈的熱效應。傳統的加熱方式中，容器壁大多由熱的不良導體制成，熱由器壁傳導到溶液內部需要時間;另外微波萃取設備，因液體表面的氣化，對流傳熱形成內外的溫度梯度，僅一小部分液體與外界溫度相當。相反，微波加熱是一個內部加熱過程，它不同于普通的外加熱方式將熱量由外向內傳遞，而是同時直接作用于內部和外部的介質分子，是整個物料同時被加熱，即“體加熱”過程。因此，克服了傳統的傳導式加熱方法—溫度上升慢的缺點，保證了能量的快速傳導和充分利用。

　　設備采用微電腦技術和變頻微波調整技術，實現了微波功率變頻調節，全系列產品均具備控溫和磁力攪拌功能，數字顯示溫度和磁力攪拌轉速，操作簡單，重復性好。對于需要摸索微波催化反應條件的實驗微波萃取設備，特別是對于那些要求較小微波功率而又希望保持連續微波輻射的化學實驗，其科學性和實用性均得到理想發揮。